造訪日期：2016/03
宜蘭真的是百去不膩的好地方
但是派朵去了這麼多次宜蘭，今天才如願以償吃到傳說中的櫻桃鴨
基本上，宜蘭礁溪最有名的櫻桃鴨主要有兩家
ㄧ家是價格較高，且ㄧ位難求的蘭城晶英酒店
要吃的朋友一定要先預定才保險
另外ㄧ間就是今天要介紹的─礁溪庄櫻桃谷
價格相對比較平實 而且也有櫻桃鴨握壽司❤❤
我是禮拜ㄧ中午時去的，原本以為平日應該不會很熱門
所以沒有訂位，沒想到到了之後還是等了20分鐘左右
果然櫻桃鴨的魅力不容小覷
簡單介紹一下店內環境，櫻桃谷環境寬敞舒適
有十幾張桌，間隔距離很剛好，很討厭吃飯會擁擠的感覺呀！
有圓桌、有方桌，多人家族聚餐或者情侶來吃都很適合
還有二樓，但平日沒有開放
店內走的是復古懷舊路線，以鴨的夢想飛行館為主題
用幽默的方式將鴨子融合在餐廳裡，形成另類的趣味
處處可以見到櫻桃谷的佈置巧思
投彈射擊練習場 知道這裡是哪邊嗎？
其實就是廁所的入口 是不是很幽默呢？
大家應該懂這個梗吧?哈哈哈
這對聯也太可愛了吧
我給櫻桃谷的店內環境評價蠻高的
乾淨又有創意 是非常舒適的用餐空間
《菜單》
櫻桃谷推出合菜組合可供選擇
多人聚餐可以參考看看
接下來 就是幾吃系列
派朵這次只有兩個人，所以點了最簡單的三吃
兩個人吃三吃根本吃不完 ㄧ男ㄧ女 後來打包了ㄧ堆鴨肉帶走 XD
櫻桃愛大米就是 櫻桃鴨壽司 每個組合都有
因為它就是這餐的重頭戲～
我們自由選擇的是：櫻桃片皮鴨和蔬鴨湯，另外單點餅皮ㄧ分
私心很愛鴨肉捲餅❤❤
飲料就是這麼貴 (攤手)
隨餐櫻桃谷會附上ㄧ杯小小的檸檬金桔醋 讓大家解膩
吃了之後 才會知道它的重要！
✩✩主角登場✩✩
師傅會輪流到每桌現場表演切鴨
旁邊會有服務人員在旁講解 並且留拍照時間
接著，鮮嫩多汁的櫻桃鴨，就在師傅的巧手下
咻一下～就被支解了，非常俐落
櫻桃愛大米
以壽司的方式呈現的烤鴨創意吃法
櫻桃鴨壽司ㄧ次最多只能做八個，
因為是取鴨肉最皮脆肉嫩的部分
用特製的湯匙裝著 質感又提昇不少
主體用宜蘭米、脆嫩的鴨皮帶點肉，夾著起司
三樣看似簡單的東西 組合起來竟是如此美妙的滋味
第一口吃下去真的覺得很新奇 (根本鄉下來的)
到底誰這麼厲害想出這種吃法？
櫻桃片皮鴨
將鴨肉、三星蔥、小黃瓜及特製甜麵醬用餅皮包裹起來，
老實說沒有我想像中驚喜
因為皮咬起來很硬，破壞整體口感
所以這道覺得普普，總共有8個，吃ㄧ個就超飽
突然懷念起在北京吃的烤鴨捲餅
皮薄鴨肉又嫩，還可以自己搭配喜歡的料
烤鴨盤
就是鴨腿肉切盤，油脂豐富，肉質鮮嫩，不會柴
搭配上脆脆的皮，不用沾醬就很好吃
但這鴨肉對於兩個人而言實在太多
最後就打包了這盤回家了
蔬鴨湯
據說這裡比較多人點的是鴨麗粥，
但我們只有兩個人，實在不敢再點主食，所以選擇蔬鴨湯
端上來的時候我有嚇到，挺大ㄧ鍋的，而且看起來超油
不過雖然看起來很油，但我覺得喝起來還挺清爽
好好喝～～～～
蔬鴨湯是由酸菜、薑絲、和骨頭較多鴨肉熬成
我超喜歡薑絲和酸菜的
那種酸菜是類似酸白菜的酸菜，
有人懂我的意思嗎（威～
總之喝起來很溫順，吃了這麼多肉之後，
來上ㄧ碗蔬鴨湯有解膩的效果
我太愛這鍋蔬鴨湯啦～～～～
最後，不免俗的要說說服務態度
畢竟ㄧ家餐廳對我而言，服務態度是非常重要的
不知道是不是因為生意太好的緣故，服務態度並不是很好，人手也不足
比我們晚來的人，菜都比我們早上，把我們晾在一旁
主動反應之後，才上菜
不能因為我們只有兩個人你就這樣Q_Q
最後要打包的時候，我們怕只用便當盒裝
我們還要搭火車回去會把汁倒出來
想請他們用塑膠袋再包ㄧ層
服務人員居然超冷漠的說 不需要
實在有點傻眼 最後竟是這樣不愉快的收場
最後的最後，分享ㄧ個小知識
大家知道櫻桃鴨的由來嗎？
不是因為他們是吃櫻桃長大
是因為他們來自英國的櫻桃谷唷
【礁溪莊櫻桃谷資訊】
粉絲專頁：https://goo.gl/nQcJYy
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段72號
(下礁溪交流道五分鐘即可抵達，附停車場)
營業時間：
周ㄧ至周日：11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
電話：03 9873222
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